Τίτλος έργου: Εξατομικευμένος βέλτιστος τρύγος με αυτόνομο ρομπότ
Προϋπολογισμός: : €997,292.70 (Δημόσια Δαπάνη: €931,167.70)
Πηγή χρηματοδότησης: Δράση «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ», Α΄ κύκλος, Παρέμβαση ΙΙ, Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ)», ΕΣΠΑ 2014-2020. Κωδικός έργου Τ1ΕΔΚ-00300
Συντονιστής & Επιστημονικός Υπεύθυνος: Καθηγητής Βασίλειος Καμπουρλάζος
Ημερομηνίες έναρξης – λήξης: 28 Ιουνίου 2018 – 27 Ιουνίου 2022
Οι σημερινές πρακτικές τρύγου περιλαμβάνουν εκτεταμένη ανθρώπινη εμπλοκή όπως παρακολούθηση καθώς και ειδικευμένες χειρωνακτικές εργασίες. Ωστόσο, η ανθρώπινη εμπλοκή στον τρύγο φαίνεται να έχει φτάσει τα όριά της. Οι άνθρωποι συχνά αδυνατούν να εργαστούν κατά τη διάρκεια της νύχτας όταν επικρατούν άριστες συνθήκες για τρύγο, οι νέοι απομακρύνονται από την αγροτική ζωή και ειδικότερα από τον τρύγο λόγω δυσκολιών του φυσικού αντικειμένου, η αύξηση της ηλικίας των τρυγητών επιμηκύνει τον χρόνο συγκομιδής και ως εκ τούτου μειώνεται η ποιότητα των σταφυλιών που συγκομίζονται και τελικά μειώνεται η ποιότητα των παραγόμενων οινικών προϊόντων. Για τους προαναφερθέντες λόγους υπάρχει ανάγκη αξιόπιστης μηχανοποίησης του τρύγου. Στην ανάγκη αυτή στηρίζεται η ιδέα του ερευνητικού έργου ΕΒΤΑΡ «Εξατομικευμένος Βέλτιστος Τρύγος με Αυτόνομο Ρομπότ» που συντονίζει το Εργαστήριο Αλληλεπίδρασης Ανθρώπου με Μηχανές (ΑΜΑ) του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (ΔΠΘ). Το τριετές αυτό έργο προϋπολογισμού περίπου 997.000€ υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία» (ΕΠΑνΕΚ), Παρέμβαση ΙΙ, του Α’ κύκλου της Δράσης «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ». Βασικός στόχος του ΕΒΤΑΡ είναι η ανάπτυξη ενός «ευφυούς» τροχήλατου Αυτόνομου Ρομπότ για Τρύγο (ΑΡΤ) για μηχανοποιημένη υποστήριξη του τρύγου έτσι ώστε, αντί να συγκομίζονται γραμμές πρεμνών μαζικά, να συγκομίζονται επιλεγμένα σταφύλια από ολόκληρο το αμπέλι. Το ΑΡΤ άμεσα στοχεύει στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων της Ελληνικής αμπελουργίας με δύο τρόπους: (α) την ποσοτική αύξηση και (β) την σταθερά υψηλή ποιότητα των παραγόμενων σταφυλιών και, κατ’ επέκταση, των οινικών προϊόντων, με ταυτόχρονη μείωση του κόστους παραγωγής. Η τεχνογνωσία η οποία θα αναπτυχθεί με το ΑΡΤ μπορεί να επεκταθεί για άλλες αμπελουργικές εργασίες, π.χ. για ράντισμα, αλλά και πέραν της αμπελουργίας π.χ. στην ελαιοπαραγωγή. Για την επίτευξη των στόχων του έργου απαιτείται η συνεργασία μεταξύ Ελλήνων επιστημόνων στον τομέα της Γεωπονικής και Οινολογίας με Μηχανικούς. Η κοινοπραξία περιλαμβάνει το εργαστήριο ΑΜΑ του ΔΠΘ, το Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΔΠΘ, τις οινοποιίες Κτήμα Παυλίδη, Κτήμα Βίβλια Χώρα και Κτήμα NICO LAZARIDI και την εταιρία EURACTION AE.